釐清客戶需求|凝聚想像(get on board)
國城建設是長年深耕於高雄的建設公司,過往累積了許多建築成就與國際經驗,更獲得諸多海外建築大獎。2024 年,國城建設承接嘉義市的第一座公辦都更案,期待藉此機會打開嘉義生活的另一種想像。與此同時,國城建設希望打造一本品牌刊物,談論都市的變化、建築、美食等城市美學,也重塑品牌形象。
確認合作|成為夥伴(team up)
平凡製作 studio ordinary 受到國城建設之邀,在 2026 年推出國城建設品牌刊物《fine living 嘉事》,刻劃出嘉義小城內的精緻生活,細品這座城市的質感風格。


前期調研|知識裝備(get ready)
呼應國城建設欲傳達的居住理念,我們以「fine living」為概念發想,思考人們對於「fine living」的具體嚮往,而屬於嘉義的「fine living」又會是什麼樣貌。我們從料理、日常選物、生活步調等面向著手,並挖掘嘉義在地品牌的背後故事,試圖深入隱於生活細節裡的思想與品味的交流。
策略發想|擬定路徑(map out)
我們將刊物定名為《fine living 嘉事》,「嘉事」除了展現嘉義的物事,也包含「家」的字義,邀請人們以家為核心,向外追尋對於飲食、設計、旅遊等多元面向的生活風格。首期品牌刊物以「節奏 pace」為主題,展開六大單元「Better Story」、「Better Talk」、「Better Style」、「Better Taste」、「Better City」、「Better Home」,希望勾勒出嘉義人與品牌如何專注當下,走出屬於自己的生活與發展節奏。


執行|探險遠征(hit the road)
首先在「Better Story」單元中,我們專訪在嘉義深耕超過半世紀的在地品牌愛之味董事長陳冠翰,聆聽團隊娓娓道出經營哲學,看見老字號的罐頭界龍頭藉由深刻觀察消費市場持續產出新創意,和企業對於食品一脈相承的堅持,還有源於與嘉義這片土地的深厚連結。在「Better Talk」章節,我們邀請林聰明沙鍋魚頭第三代接班人林佳慧與國城建設副總經理洪嘉聰,以嘉義的生活節奏為題,分別從嘉義視角及外地視角出發,探討關於嘉義生活的印象與感受。



我們還邀集五位不同領域的嘉義職人,各自挑選一個體現嘉義節奏的物件,展現心目中的「Better Style」,包含鄒築園咖啡農莊莊園主方政倫、嘉頌重奏團團長鄭家麟、阮劇團藝術總監汪兆謙、 Yellow Garden 創辦人明瑾,以及曾在嘉義駐村的日籍藝術家鈴木貴彥,不只窺見器物之間承載的記憶,更映照出城市裡的生活步調。
來到「Better Taste」單元,我們則走入嘉義首間 Fine Dining 初物鐵板燒鍋物,邀請初物鐵板燒鍋物主廚毛乃康與國城建設副總經理洪嘉聰分享如何透過料理傳遞土地滋味、透過建築形塑理想生活,成就一段又一段迷人的嘉義溫熱日常。


最後則以攝影圖集捕捉城市美好姿態,軟性呈現對於「Better City」居住的想像與期待;並加入簡潔易懂的插畫描述「危老重建」與「都市更新」,帶領讀者了解兩者的概念與區別,知曉熟悉的家怎麼以更安全、更舒適的樣貌延續下去,開啟「Better Home」的新篇章。
交付|抵達遠方(reach the wonderland)
刊物可在嘉義市多處藝文場域試閱,邀請人們持續探索嘉義這片土地上的物事,找到屬於自己的 fine living。《fine living 嘉事》不僅深化國城建設的品牌樣貌,也期待帶領讀者咀嚼這些生活裡飽含層次的細膩交流,它們猶如涓涓細流,滲入生活的每個角落,餘韻悠然也耐人尋味。

credits
出版單位
國城建設
編輯製作
平凡製作 studio ordinary
總編輯
黃銘彰、郭慧
執行編輯
吳倢妤
撰稿
王郁敦、吳亭諺、吳倢妤、李佳芳、陳庭榆、楊雅筑、游姿穎
攝影
Rafael Wu、鄭沛蓁
設計
Onejin Lai
插畫
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刊物攝影
Rafael Wu

