釐清客戶需求｜凝聚想像（get on board）
承襲前兩屆嘉義台語季「自頭講起 Tsū-thâu kóng khí」、「歡迎收聽 Huan-gîng siu-thiann」的廣大迴響，嘉義縣文化觀光局期盼持續推出台語系列活動，以體驗將台語落實於生活，透過語言與行動交流，讓台語走進更多人的日常。
確認合作｜成為夥伴（team up）
平凡製作 studio ordinary 很榮幸第三度受到嘉義縣文化觀光局邀請，企劃、執行第三屆嘉義台語季「食飯皇帝大 Tsia̍h-pn̄g hông-tè tuā」。延續前屆從感官切入活動主題，本屆活動靈感則源自生活中「食」的本能，以味覺佐上台語文，我們期盼透過平易近人的食文化，以台語探索土地、語言與飲食的交織，延伸在地文化的發展觸角。
前期調研｜知識裝備（get ready）
承續前兩屆的活動風格，今年我們與多組地方團隊協力合作，蒐羅地方飲食特色，由在地氣味引路，開拓親民、本土的飲食路徑。我們也結合在地劇團表演、podcast，透過多元的轉譯途徑，希望邀請大家不僅感受台語的美，更能夠體驗到嘉義飲食文化的豐沛（phong-phài）。
策略發想｜擬定路徑（map out）
我們攜手多組在地團隊，推出 65 場形式多元的活動，聚焦飲食文化的全方位體驗，邀請民眾細細品味儲藏於日常中，台語的細膩與鮮活。透過 5 大系列活動，從 6 月不間斷舉辦到 11 月中旬，帶領民眾尋覓在地風味，用台語挖掘這片土地和人情味的故事。
今年主視覺邀請以溫柔雅緻畫風聞名的的插畫家常芷，透過日常的餐桌視角，運用嘉義人熟悉的家鄉味料理，帶出在地獨有的飲食文化特色。在配色上，以質樸、低飽和暖暖的深木色為主軸，搭配台灣道地食材的自然色澤與質感，不僅營造出靜謐穩定的氛圍，更讓民眾感受到被豐盛款待的溫暖與滿足。
執行｜探險遠征（hit the road）
第三屆嘉義台語季「食飯皇帝大 Tsia̍h-pn̄g hông-tè tuā」活動包括 35 場「囡仔古真心適：圖書館講故事」、 15 場「工夫到厝：職人講故事」、 10 場「庄頭的戲棚跤：搬演講故事」、五場「故鄉起行：行讀講故事」以及五集「空中來相會：網路講台語」，邀請民眾透過五感，將在地氣味銘刻於心。
「囡仔古真心適：圖書館講故事」活動，由培訓志工深入嘉義縣各地圖書館，為孩子們營造輕鬆愉快的台語學習環境，透過台語繪本的引導，孩子們不僅能自然接觸台語，更能深入認識台灣本土文化的豐富內涵。「庄頭的戲棚跤：搬演講故事」延續熱烈迴響，今年攜手新銳劇團「白唸了工作室」合作，推出結合國民小吃甜點的演出內容，帶來《一塊粉粿的所在》與《飯桌·民雄》等台語表演，讓觀眾感受飲食文化在日常中也勾起人與人之間的情感連結。
「工夫到厝：職人講故事」活動今年邀請多組在地職人，帶領民眾實際到場探索新鮮直送的滋味與台語文化之間的連結，包含傳承多年仙草種植經驗的「仙圃企業」、濃縮臺灣鹽業文化的「洲南鹽場」、青年返鄉打造回甘咖啡的「慢靈魂 slow soul coffee」，與承載三代人的健康記憶，讓藥局成為連結人與土地的溫暖據點「七星藥局」，以及全力推廣食農教育體驗的「寶哥友酵農場」與「白水湖蚵學家」，並領路帶大家走進中藥大觀園的「泰成中藥文物館」，同時攜手新港在地百年老店「金長利」領會新港飴的脈絡。最後邀請「嘉義縣崙尾天赦竹編發展協會」介紹承載四代的傳統竹編器皿與餐桌生活的交會，透過 15 場活動讓民眾重新認識台語的人情味，並用舌尖感受嘉義的家鄉味與飲食文化。
本次更重新推出第一屆的「故鄉起行：走讀講故事」活動，攜手五組在地創生團隊，引領民眾走遍各大鄉鎮的地方文化脈絡。由「打貓街坊文化協會」引領民眾體驗在地市場的美味與鮮味；「六腳青實驗事」則帶我們進入蒜頭公有市場並享用古早味蒜頭餅，最後由領路人陳冠彰老師攜手同為義竹子弟的遠流出版社創辦人暨華山文創園區董事長王榮文，陪伴民眾深入義竹了解農漁共養的在地生態，在漫步的節奏中發現語言、食物與土地的連結，聆聽屬於本地的故事。
為了更生動呈現嘉義的在地魅力，我們邀請曾居住於嘉義的插畫家 Beryl Wu 繪製《阿蘭仔的藍染弄險》台語繪本，以故事的形式重新演繹珍貴的藍染文化復育過程，透過童趣盎然的畫風，細膩描繪種植木藍及傳統染料的製作技法，更邀請在地演員蔡均培配音，為主角阿蘭仔注入鮮活的靈魂，讓讀者藉由有溫度的台語，一同聽見故事中的情感與細節。
為呼應今年主題，本次節目冊以日常生活中常見的菜單為設計概念，將活動內容巧妙融入其中，讓民眾能像點菜一樣，自由挑選喜歡的場次參與。今年我們也將嘉義的在地小吃化為圖樣，並巧妙融入台語羅馬拼音，製作成實用又時髦的多功能帆布袋，讓台語的魅力獲得全新視覺展現。
嘉義台語季走過三年，在本屆活動的尾聲，我們更爬梳過往活動成果，將這些脈絡延展為一場五感的展覽「感覺嘉義 Kám-kak Ka-gī」，希望藉由深入淺出的方式帶領觀眾親近台文。展覽邀請觀眾用多種感官去體會這片土地，看見嘉義人的手藝、聽見小吃店的對話、聞到氣味、觸摸自然的紋理、品嚐在地的滋味，也用台語說出屬於這裡的故事。
交付｜抵達遠方（reach the wonderland）
本屆台語季「食飯皇帝大 Tsia̍h-pn̄g hông-tè tuā」邀請民眾透過飲食的色、香、味，走進台語文化的味蕾世界，這些食物不僅承載著味覺記憶，更像是一條無形的細線，溫柔地牽引著我們找到「回嘉」的歸屬感。在三年嘉義台語季的活動歷程中，嘉義十八鄉鎮的生活切片也透過台語被呈現，讓參與民眾在語言的引導下，貼近地方的節奏與記憶。
credits
【第三屆嘉義台語季】
指導單位
文化部、嘉義縣政府
主辦單位
嘉義縣文化觀光局
執行單位
平凡製作 studio ordinary
主視覺插畫
常芷 chang chih
主視覺設計
張翔
影像統籌
忘情水男孩影像
合作單位
七星藥局、大林好、大林鎮立圖書館、六腳青實驗事、民雄日式招待所、民雄鄉立圖書館、太保市立圖書館、白唸了工作室、白水湖蚵學家、仙圃企業有限公司、朴子市金臻圖書館、亞特聊聊天、阮劇團、新港文教基金會、新港鄉立圖書館、東石鄉立圖書館、洲南鹽場、慢靈魂 slow soul coffee、魚罐頭咖啡館、金長利新港飴、陳冠彰老師、泰成中藥文物館、鹿鄉青年、寧可當吃貨、萬秀孫代客洗衣、嘉義市母語文化教育學會、嘉義縣立圖書館、嘉義縣崙尾天赦竹編發展協會、嘉義縣義竹鄉光榮國民小學暨附設幼兒園、打貓街坊文化協會、澤毛好奇、繪本之森義竹店、寶哥有酵農場、寶島台語囡仔古、穰穰直賣所
【感覺嘉義成果展】
指導單位
文化部、嘉義縣政府
主辦單位
嘉義縣文化觀光局
策展單位
平凡製作 studio ordinary
主視覺插畫
Harper Ouk
展場視覺設計
張翔
展場製作
浩威廣告設計
台語顧問
鄭順聰
台文撰稿
陳柏宇
影像統籌
忘情水男孩影像
節目冊、帆布袋攝影
9m
展示物協力
白水湖蚵學家、仙圃企業、仙井咖啡、仙記名茶、好食作企業社、金長利、阿里山林業鐵路、洲南鹽場、紅瓦貓工作室、船嘉寶神筊工作室、陳明山布袋戲佈景工作室、梅樹牌、順發製油、番路鄉農會、新港舞鳳軒、義竹鄉農會、慢靈魂 slow soul coffee、嘉義縣崙尾天赦竹編發展協會、嘉義縣鄉村永續發展協會、寶哥友酵農場
特別感謝
Beryl Wu、中埔穀倉農創園區、民雄日式招待所、頂員林玫姐
＊本計畫受文化部 #國家語言整體發展方案 支持
